войти через вконтакте вход

Скумбрия в духовке

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 95 ккал.
Белки: 8 г.
Жиры: 5 г.
Углеводы: 4 г.

Получается отлично сбалансированно: скумбрия обеспечивает достаточное количество белка и полезных жиров, а овощи добавят витаминов и клетчатки. И главное: всю эту вкуснатищу можно скушать даже на самый поздний ужин!

Ингредиенты

  • скумбрия 300 г
  • лук репчатый крупный 1 шт
  • морковь крупная 1 шт
  • помидор крупный 1 шт
  • лимон 1/2 шт
  • соль, специи по вкусу

Рецепт приготовления скумбрии в духовке: идеальный рыбный ужин

  • Морковь очистите и натрите на крупной терке.
  • Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками.
  • Лук почистите и нарежьте полукольцами.
  • Все овощи перемешайте вместе.
  • Можно использовать и другие овощи для запекания со скумбрией. Например: сладкий перец или черешковый сельдерей, стручковую фасоль или зеленый горошек. По вашему желанию.
  • Размороженную рыбу вымойте и выпотрошите. Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Еще раз промойте, просушите.
  • Выдавить лимонный сок поверх рыбы, а также смазать соком рыбу внутри. Посолите (можно и без соли) и посыпьте приправами по вкусу.
  • Пусть рыбка полежит примерно 20 минут для пропитки специями и лимоном.
  • Часть подготовленных овощей положите в брюшко.
  • Оставшиеся овощи положите на дно пакета (рукава) для запекания. Сверху уложите скумбрию. Завяжите конец пакета.
  • Запекается скумбрия с овощами 20-30 минут при 180-200 градусах. Подавайте ее вместе с овощами.

Смотрите также:

Скумбрия, запеченная в духовке «Лодочка»
Скумбрия, запеченная в духовке «Лодочка»
Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой
Скумбрия под сыром в духовке
Скумбрия под сыром в духовке
Рецепт приготовления скумбрии под сыром в духовке
Скумбрия, запеченая в сметане и луке
Скумбрия, запеченая в сметане и луке
Рецепт приготовления скумбрии, запеченой в сметане и луке
Скумбрия, фаршированная овощами
Скумбрия, фаршированная овощами
Рецепт приготовления скумбриии, фаршированной овощами
Скумбрия, запечённая с овощами
Скумбрия, запечённая с овощами
Рецепт приготовления скумбрии, запечённой с овощами
Скумбрия, запеченная с помидорами
Скумбрия, запеченная с помидорами
Рецепт приготовления скумбрии, запеченной с помидорами за 30 минут!
Предыдущий рецепт
Зразы
Зразы
Рецепт приготовления зраз
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх