войти через вконтакте вход

Семга с овощами, запеченная в духовке

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 104.23 ккал.
Белки: 10.77 г.
Жиры: 4.03 г.
Углеводы: 6.33 г.

Ингредиенты

  • семга - 2 стейка
  • морковь - 1 шт
  • лук - 1 шт
  • сыр - 50 г
  • лимонный сок - 2 ст. л
  • соевый соус - 1 ст. л
  • специи - по вкусу
  • соль, перец - по вкусу

Рецепт приготовления семги с овощами, запеченной в духовке

  • Стейки семги промыть, обсушить и натереть солью с перцем и прованскими травами.
  • Сложить в форму для запекания, сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом.
  • Оставить мариноваться на время подготовки овощей.
  • Репчатый лук очистить и порезать тонкими четверть кольцами.
  • В сковороде разогреть 2 ст. л. масла и выложить туда измельченный лук.
  • Жарить его на небольшом огне около 2-3 минут до мягкости.
  • Очищенные морковь и кусочек корня сельдерея натереть на крупной терке, добавить к луку и обжаривать вместе еще 1-2 минуты, непрерывно помешивая, на среднем огне.
  • Покрыть стейки семги жареными овощами, накрыть форму крышкой или фольгой и отправить в разогретый до 180/200С духовой шкаф.
  • Через 20-25 минут вынуть форму из духовки, посыпать рыбу под овощами тертым сыром.
  • После этого отправить форму в духовку без крышки/фольги еще на 5-7 минут.
  • Сразу после запекания переложить рыбу из формы на тарелки.
  • Подавать запеченную семгу с овощами желательно с картофельным гарниром.

Смотрите также:

Семга, запеченная со сливками и лимоном
Семга, запеченная со сливками и лимоном
Рецепт приготовления семги, запеченной со сливками и лимоном
Запеченная семга в сметанном соусе
Запеченная семга в сметанном соусе
Рецепт приготовления запеченной семги в сметанном соусе
Запеченная рыба с овощами в духовке
Запеченная рыба с овощами в духовке
Рецепт приготовления запеченной рыбы с овощами в духовке
Постная говядина, запеченная в духовке
Постная говядина, запеченная в духовке
Рецепт приготовления постной говядины, запеченной в духовке
Скумбрия, запеченная в духовке «Лодочка»
Скумбрия, запеченная в духовке «Лодочка»
Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой
Курица, запеченная в духовке с горчицей
Курица, запеченная в духовке с горчицей
Рецепт приготовления курицы, запеченной в духовке с горчицей
Предыдущий рецепт
Лосось в соево-медовом маринад
Лосось в соево-медовом маринад
Рецепт приготовления лосося в соево-медовом маринаде
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх