Ингредиенты
- лосось (филе) 400 г
- соевый соус 4 ст.л
- масло оливковое 1 ст.л
- мед (жидкий) 1 ст.л
- чеснок 2 зубчика
- перец чили 0,3 ч.л
- лимон 0,5 шт
- кунжут 1 ч.л
Рецепт приготовления лосося в соево-медовом маринаде
- Для маринада нужно смешать соевый соус, оливковое масло, мёд, перец, добавить пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешать.
- Филе рыбы режем на порционные куски и кладём в маринад. Аккуратно перемешиваем и маринуем 20 минут при комнатной температуре.
- Выкладываем рыбу из маринада на противень, посыпаем семечками кунжута и ставим в разогретую до 250 гр. С духовку, запекаем 10-15 минут.
