Ингредиенты
- рыба ( ~2 кг) - 1 шт
- помидоры - 150 г
- сыр твердый - 150 г
- лимон - 0.5 шт
- майонез - 200 г
- петрушка
- укроп
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Рецепт приготовления рыбки с помидорами и сыром
- Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) нарезаем порционно.
- Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем промариноваться 10 минут.
- Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне. Выкладываем на нее дольки помидоров.
- Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.
- Посыпаем сыром с зеленью и ставим в предварительно нагретую до 220С духовку на 40-50 минут.
