войти через вконтакте вход

Рагу по-мексикански

Категория: вторые блюда
Рекомендуемый прием пищи: обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 79.01 ккал.
Белки: 8.79 г.
Жиры: 0.65 г.
Углеводы: 9.11 г.

Ингредиенты

  • куриное филе - 500 г
  • помидоры - 2-3 шт
  • сладкий перец - 2-3 шт
  • морковь - 2-3 шт
  • кукуруза (консервированная, замороженная, свежая - на вкус) - 350 г
  • красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая - на вкус) - 350 г
  • репчатый лук - 2 шт
  • соль
  • растительное масло
  • корица
  • сушеный чеснок
  • сушеная паприка
  • сушеный молотый томат
  • молотый перец чили

Рецепт приготовления рагу по-мексикански

  • Лук порезать полукольцами и положить на разогретую сковороду, смазанную каплей растительного масла. Немного обжарить на небольшом огне.
  • Морковь порезать кубиком и добавить к луку.
  • Сладкий перец очистить от семян, порезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимся овощам.
  • Помидоры порезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимся овощам
  • К овощам добавить кукурузу (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость).
  • К овощам добавить красную фасоль (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость). На этом этапе необходимо посолить блюдо и добавить специи (я кладу по половине чайной ложки корицы, сушеного чеснока, сушеной паприки, сушеного молотого томата и около трети чайной ложки молотого перца чили).
  • Куриное филе порезать на среднего размера куски и добавить к овощам. Тщательно перемешать, чтобы курица "потонула" в овощном соусе. После этого потушить блюдо около 10 минут.

Смотрите также:

Рагу из тыквы с фасолью
Рагу из тыквы с фасолью
Рецепт приготовления рагу из тыквы с фасолью
Рагу с курицей и брокколи под чесночным соусом
Рагу с курицей и брокколи под чесночным соусом
Рецепт приготовления рагу с курицей и брокколи под чесночным соусом
Рагу из кролика с овощами
Рагу из кролика с овощами
Рецепт приготовления рагу из кролика с овощами
Рагу с гречей и овощами
Рагу с гречей и овощами
Рецепт приготовления рагу с гречей и овощами
Рагу из кабачков
Рагу из кабачков
Рецепт приготовления рагу из кабачков
Рагу из говядины с овощами
Рагу из говядины с овощами
Рецепт приготовления рагу из говядины с овощами
Предыдущий рецепт
Яблочный коктейль с кефиром
Яблочный коктейль с кефиром
Рецепт приготовления яблочного коктейля с кефиром для тонкой талии
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх