Ингредиенты
- сыр сулугуни - 350 г
- помидор - 1 шт
- орегано сушеный - 2 ч.л
- Подготовить ингредиенты.
- Разогрейте духовку до 180ᵒС. Сыр порежьте пластинками и разложите в один слой на чугунной сковороде или керамической форме для запекания (они хорошо держат тепло).
- Равномерно посыпьте сыр помидорами и поставьте в разогретую духовку.
- Пеките сыр минут 7-10, пока он полностью не расплавится. Не ждите, пока он полностью зарумянится. Будет твердым - вытечет много жира и испортится все блюдо.
- Выньте сыр из духовки, посыпьте орегано и подавайте немедленно.
