Ингредиенты
- кабачок молодой 1кг (после очистки 780г)
- помидоры 3шт (450г)
- сладкий перец 1шт (200г)
- шампиньоны 7-8 средних шт (150г)
- моцарелла твердая тертая на крупной терке 200г
- соль по вкусу
- зелень для украшения
Рецепт приготовления овощной запеканки с сыром в пароварке
- Готовим овощи: очищаем кожуру у кабачка, из перца достаем семена, у помидоров вырезаем сердцевину. Затем, нарезаем все овощи на средние кубики..
- Шампиньоны хорошо моем и режем на четвертинки.
- Все перемешиваем, солим по вкусу (можно не солить перед приготовлением, а посолить уже готовую запеканку).
- Отправляем все овощи в пароварку и посыпаем тертым сыром. Всё перемешиваем и готовим 30-35 минут, либо пока не приготовится кабачок.
