войти через вконтакте вход

Овощная запеканка с куриным филе под сыром

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 75.9 ккал.
Белки: 9.99 г.
Жиры: 1.9 г.
Углеводы: 4.61 г.

Ингредиенты

  • куриное филе - 300 гр
  • брюссельская капуста (можно замороженную) - 200 гр
  • стручковая фасоль - 150 гр
  • морковь - 100 гр
  • замороженный зеленый горошек - 50 гр
  • репчатый лук - 100 гр
  • кефир 1% - 150 гр
  • яичный белок (2-х яиц)
  • помидоры (можно черри) - 150 гр
  • сыр (любой сыр низкой жирности: например, сыр моцарелла лайт или любой дугой легкий сыр) - 130 гр
  • сок 1/4 лимона
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец, сушеные травы - по вкусу

Рецепт приготовления овощной запеканки с куриным филе под сыром

  • Куриное филе порезать кубиками, посолить, поперчить, посыпать прованскими травами, сбрызнуть соком 1/4 лимона, добавить выдавленный чеснок и отставить в сторону.
  • Лук порезать тонкими полукольцами, морковь соломкой. Смешать все овощи (лук, морковь, капусту, горошек и стручковую фасоль) вместе и посолить по вкусу.
  • Белки от 2-х яиц взбить с добавлением кефира. Сыр натереть на терке или порезать тонкими ломтиками.
  • Выкладываем запеканку в форму для запекания слоями. На дно формы куриное филе, несколько ложек яично-кефирной смеси, немного сыра (1/3 от общего количества). Далее выкладываем овощи, выливаем оставшуюся яично-кефирную смесь, сверху ломтики томатов или половинки черри, сверху оставшийся сыр.
  • Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут.

Одинаково вкусно как в горячем, так и в остывшем виде!

Смотрите также:

Овощная запеканка с куриным филе
Овощная запеканка с куриным филе
Рецепт приготовления овощной запеканки с куриным филе
Овощная запеканка под сыром в пароварке
Овощная запеканка под сыром в пароварке
Рецепт приготовления овощной запеканки под сыром в пароварке
Куриная запеканка под сыром
Куриная запеканка под сыром
Рецепт приготовления куриной запеканки под сыром
Куриное филе запеченное с грибами под сыром
Куриное филе запеченное с грибами под сыром
Рецепт приготовления куриного филе запеченного с грибами под сыром
Куриное филе с брокколи под сыром
Куриное филе с брокколи под сыром
Рецепт приготовления куриного филе с брокколи под сыром
Куриное филе под сыром с помидорами
Куриное филе под сыром с помидорами
Рецепт приготовления куриного филе под сыром с помидорами
Предыдущий рецепт
Постный суп харчо
Постный суп харчо
Рецепт приготовления постного супа харчо
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх