Ингредиенты
- помидор
- зелень, перец, соль
- кабачки – 300 гр
- сыр – 50 гр
- луковица
- морковь
- соус:
- яйцо – 2 шт
- перец, соль
- молоко – 100 мл. (0%)
Рецепт приготовления овощей, запеченных под соусом
- Очистить кабачок от шкурки и семян. Порезать все овощи полукольцами. Выложить овощи в смазанную маслом форму, добавить специи и запекать 15 минут в разогретом до 200 духовом шкафу. Взбить молоко, яйца и специи. Запеченные овощи залить соусом, посыпать сыром и зеленью, запекать еще 5 минут.
