войти через вконтакте вход

Мусака с цветной капустой

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 97.21 ккал.
Белки: 6.48 г.
Жиры: 6.08 г.
Углеводы: 4.27 г.

Ингредиенты

  • 1 средной кочан цветной капусты
  • 300 г говяжьего фарша
  • 2 средних луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 яйца
  • 0,5 л молока
  • соль, перец
  • молотая паприка (по желанию)
  • петрушка, свежая или сушеная

Рецепт приготовления мусаки с цветной капустой

  • Лук мелко порезать, добавить фарш, потушить без масла вместе с луком, помешивая, до получения мелких комочков. Посолить, поперчить, добавить паприку, чеснок и петрушку.
  • Накрыть крышкой и потушить на небольшом огне минут 20.
  • За это время цветную капусту разделить на крупные кочешки и бланшировать минут 5 в подсоленной воде.

Остывшие бланшированные кочешки цветной капусты разделить на более мелкие, половину выложить на дно формы, на них распределить подготовленный фарш, а поверх него выложить остатки цветной капусты.
Молоко смешать с яйцами, посолить, вылить в форму.
Разогреть духовку до 200 C
Поставить форму в духовку на средний уровень на 40 мин. - содержимое должно запечься и подрумяниться.
Вынуть мусаку из духовки и дать слегка остыть.

Смотрите также:

Мусака из цветной капусты
Мусака из цветной капусты
Рецепт приготовления мусаки из цветной капусты
Диетическая курица с цветной капустой
Диетическая курица с цветной капустой
Рецепт приготовления диетической курицы с цветной капустой
Говядина с брокколи и цветной капустой по-китайски
Говядина с брокколи и цветной капустой по-китайски
Рецепт приготовления говядины с брокколи и цветной капустой по-китайски
Запеканка с цветной капустой
Запеканка с цветной капустой
Рецепт приготовления запеканки с цветной капустой: можно даже на ночь!
Запеканка с цветной капустой и курицей
Запеканка с цветной капустой и курицей
Рецепт приготовления запеканки с цветной капустой и курицей
Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем
Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем
Рецепт приготовления куриных котлет с цветной капустой и болгарским перцем
Предыдущий рецепт
Нежная кокосовая запеканка
Нежная кокосовая запеканка
Рецепт приготовления нежной кокосовой запеканки
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх