войти через вконтакте вход

Куриный суп с грибами

Категория: первые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 119.29 ккал.
Белки: 13.08 г.
Жиры: 7.15 г.
Углеводы: 0.81 г.

Ингредиенты

  • куриные ножки 4 шт
  • куриная печень 250 грамм
  • лук зеленый 1 пучок
  • укроп 0.5 пучка
  • мята 0.5 пучка
  • грибы 1 стакан шампиньонов
  • рис ширатаки 0.25 стакана
  • куриное яйцо 1 шт
  • лимон 2 шт
  • пищевая соль по вкусу
  • перец душистый по вкусу

Рецепт приготовления куриного супа с грибами

  • В слегка подсоленную воду сложите куриные ножки и варите их. Когда ножки сварятся, достаньте их из бульона, остудите, отделите мясо от костей.
  • Слегка нарезанное куриное мясо верните в бульон. Вместе с куриными ножками также сварите промытую куриную печень. Печень варите буквально пару минут, пока она не побледнеет.
  • Также достаньте, остудите, нарежьте небольшими кусочками и верните в бульон. 4. В кипящий бульон с мясом курицы и куриной печенью добавьте измельченный зеленый лук, укроп, мяту, очищенные и нарезанные шампиньоны и рис Ширатаки. 5. При необходимости, добавьте соль, поперчите и добавьте лимонный сок, взбитый вместе с яйцом. Количество лимонного сока определяйте по вкусу, насколько «глубокую» кислинку вы хотите получить.

Смотрите также:

Куриный крем-суп с кабачками
Куриный крем-суп с кабачками
полезный рецепт куриного крем супа с кабачками на обед или полдник
Куриный суп с кукурузой
Куриный суп с кукурузой
Рецепт приготовления куриного супа с кукурузой
Куриный суп
Куриный суп
Рецепт приготовления куриного супа
Куриный крем-суп
Куриный крем-суп
Рецепт приготовления куриного крем-супа
Куриный суп с цуккини и шампиньонами
Куриный суп с цуккини и шампиньонами
Рецепт приготовления куриного супа с цуккини и шампиньонами
Куриный суп фрикадельками
Куриный суп фрикадельками
Рецепт приготовления куриного супа фрикадельками
Предыдущий рецепт
Льняной рулет
Льняной рулет
Рецепт приготовления льняного рулета
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх