войти через вконтакте вход

Куриные рулеты с овощами и кунжутом

Категории: вторые блюда, закуски
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 149 ккал.
Белки: 12.42 г.
Жиры: 7.88 г.
Углеводы: 7.13 г.

Ингредиенты

  • 1 маленький красный перец
  • 1 морковка
  • 3 зеленых лука
  • 2 куриных грудки
  • 6 ст.л. соевого соуса
  • 8 ст.л. рисового уксуса
  • 1 ч.л. кунжутного масла
  • имбирь (примерно 20 г)
  • 30 г тростникового сахара
  • 4 ст.л. кунжута
  • 2 ст.л. масла

Рецепт приготовления куриных рулетов с овощами и кунжутом

  • Перец разрезать на четыре части, вырезать семена и нарезать соломкой. Морковь очистить, и так же нарезать соломкой. Зеленый лук очистить, помыть и нарезать тонкой соломкой.
  • Куриную грудку помыть и хорошо промокнуть бумажным полотенцем и нарезать тонкими пластинками. Завернуть пластинки в пищевую фольгу и хорошо отбить.
  • Нарезанные овощи положить в середину отбитых кусков мяса.
  • Завернуть пластинки в ролик и завязать пищевой нитью.
  • Смешать в маринад соевый соус, 2 ст.л. рисового уксуса и кунжутное масло. Куриные рулеты сложить в форму для запекания, залить полученным маринадом, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 6 часов, а лучше на всю ночь.
  • Имбирь очистить и нарезать очень тонкой соломкой. Оставшийся уксус смешать с сахаром и имбирем, вскипятить, поварить 2 минуты.
  • Мясные рулеты вынуть из маринада, промокнуть, обвалять в кунжуте.
  • Масло разогреть в сковороде. Жарить в нем рулеты на среднем огне, периодически переворачивая, примерно 10 минут до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей нарезать , сервировать с имбирем.

Смотрите также:

Куриные рулеты с «фетой»
Куриные рулеты с «фетой»
Рецепт приготовления куриных рулетов с «фетой»
Куриные рулеты с зеленью
Куриные рулеты с зеленью
Рецепт приготовления куриных рулетов с зеленью
Куриные рулеты с грибами
Куриные рулеты с грибами
Рецепт приготовления куриных рулетов с грибами
Куриные рулеты с творогом
Куриные рулеты с творогом
Рецепт приготовления куриных рулетов с творогом
Куриные рулеты, фаршированные капустой брокколи и сыром
Куриные рулеты, фаршированные капустой брокколи и сыром
Рецепт приготовления куриных рулетов, фаршированных капустой брокколи и сыром
Куриные котлеты с чесноком и овощами
Куриные котлеты с чесноком и овощами
Рецепт приготовления куриных котлет с чесноком и овощами
Предыдущий рецепт
Лосось в кунжуте на подушке из цуккини
Лосось в кунжуте на подушке из цуккини
Рецепт приготовления лосося в кунжуте на подушке из цуккини
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх