войти через вконтакте вход

Салат прованс

Категория: салаты
Рекомендуемый прием пищи: обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 105.2 ккал.
Белки: 2.54 г.
Жиры: 8.59 г.
Углеводы: 4.33 г.

Ингредиенты

  • хлеб пшеничный (можно заменить на хлеб с отрубями) - 10г
  • окорок копченый (можно заменить на отварную грудку) - 200г
  • помидор - 200г
  • болгарский перец - 200г
  • оливки - 80г
  • огурец - 150г
  • пекинская капуста - 200г
  • зелень - по вкусу
  • сок 1/2 лимона
  • соль, перец по вкусу
  • соус для заправки:
  • майонез (либо натуральный йогурт) - 200г
  • горчица - 40г

Рецепт приготовления салата прованс

  • Все овощи вымыть, обсушить.
  • Хлеб нарезать на небольшие кубики, и обжарить в малом количестве оливкового масла.
  • С окорока снять кожицу и нарезать длинными полосками.
  • Пекинскую капусту нарезать на длинные полоски, шириной примерно 1,5 см.
  • Огурец нарезать полукольцами, помидор крупными кусочками, болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой, оливки - напополам.
  • Для соуса: смешаем майонез с горчицей, можно слегка поперчить.
  • В салатнице смешиваем капусту, помидор, болгарский перец, окорок, огурец, оливки. Хорошо перемешиваем все это руками. Сбрызгиваем соком половины лимона. Поливаем соусом, солим, перчим.
  • Перед подачей посыпаем гренками, украшаем зеленью.

Смотрите также:

Салат из сардины с рисом
Салат из сардины с рисом
Рецепт приготовления вкуснейшего салата из сардины и риса
Салат Самоцветы
Салат Самоцветы
Рецепт приготовления вкусного салата под названием Самоцветы
Салат Жёлтенький с пшеном
Салат Жёлтенький с пшеном
Рецепт приготовления салата под названием Жёлтенький с пшеном
Салат с креветками
Салат с креветками
Рецепт приготовления салата с креветками
Салат из помидор и творожного сыра
Салат из помидор и творожного сыра
Рецепт приготовления салата из помидор и творожного сыра
Салат с крабовыми палочками и морковкой по-корейски
Салат с крабовыми палочками и морковкой по-корейски
Рецепт салата с морковкой по-корейски и крабовыми палочками на каждый день
Предыдущий рецепт
Куриные рулеты с овощами и кунжутом
Куриные рулеты с овощами и кунжутом
Рецепт приготовления куриных рулетов с овощами и кунжутом
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх