войти через вконтакте вход

Говядина с фасолью и луком

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 152.3 ккал.
Белки: 5.4 г.
Жиры: 13.43 г.
Углеводы: 2.45 г.

Ингредиенты

  • корейка говяжья – 4 ребра
  • кинза – 1 пучок
  • фасоль стручковая замороженная – 400 г
  • лук красный - 1 головка
  • томатная паста - 1 ч. ложка
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления говядины с фасолью и луком

  • Мясо нарезать на стейки. Посыпать перцем и рубленой кинзой.
  • Сбрызнуть мясо растительным маслом и оставить минут на 30.
  • Обжарить на растительном масле мелконарезанный лук.
  • Когда лук слегка обжарится, засыпать пакет замороженной фасоли и прогревать под крышкой до того момента, как фасоль вся прогреется. Время от времени фасоль перемешивать.
  • Тем временем развести в кипятке чайную ложку томатной пасты, кто любит поострее – две и добавить к фасоли.
  • Обжарить мясо со всех сторон до румяной корочки.
  • Переложить мясо в форму для выпечки, закрыть куском фольги и отправить в духовку при температуре 160 градусов на 5-10 минут.
  • Красный лук очистить от шелухи, корневище не отрезать. Разрезать головку на 4 части и обжарить на масле, которое осталось после жарки мяса.
  • Если вы не будете сразу подавать мясо к столу, то лук убрать к мясу под фольгу.

Смотрите также:

Говядина с фасолью в томатном соусе
Говядина с фасолью в томатном соусе
Рецепт приготовления говядинв с фасолью в томатном соусе
Говядина в собственном соку с луком
Говядина в собственном соку с луком
Рецепт приготовления говядины в собственном соку с луком
Говядина тушеная по-арабски
Говядина тушеная по-арабски
Рецепт приготовления говядины тушеной по-арабски
Говядина, тушеная в томатном соусе
Говядина, тушеная в томатном соусе
Рецепт приготовления говядины, тушеной в томатном соусе
Говядина с овощами
Говядина с овощами
Рецепт приготовления говядины с овощами
Говядина в сливочном соусе
Говядина в сливочном соусе
Рецепт приготовления говядины в сливочном соусе
Предыдущий рецепт
Куриный рулет с говяжьим фаршем
Куриный рулет с говяжьим фаршем
Рецепт приготовления куриного рулета с говяжьим фаршем
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх