Ингредиенты
- форель слабосолёная 250 г
- сыр мягкий - 200 гр
- зелень по вкусу 1 пучок
- салатные листья немного
- зелёный лук немного
Рецепт приготовления закуски «нежность дракона»
- Аккуратно нарезать рыбу тонкими пластинами.
- Рыбные пластины выложить внахлёст в 2 рада на пищевую плёнку или бумагу для выпекания, на них слоем сыр и листочки зелени без веточек в 1 ряд.
- Свернуть рыбу с сыром рулетом и оставить в холодильнике на 1-2 часа.
- Затем острым ножом разрезать рулет на кусочки и выложить на салатные листья. Украсить блюдо зеленью и перышками лука. Перед подачей охладить.
