войти через вконтакте вход

Закуска из лосося и сыра

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 114.14 ккал.
Белки: 9.91 г.
Жиры: 7.21 г.
Углеводы: 2.63 г.

Ингредиенты

  • копченый лосось - 400г
  • сливочный сыр - 200г
  • яйца куриные - 3шт
  • чеснок - 2 зубчика
  • зеленый лук
  • соль и перец

Рецепт приготовления закуски из лосося и сыра

  • Ставим варится яйца. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики.
  • Берем форму для кексов и выстилаем дно каждого "кекса" пищевой пленкой. Это нужно для того, что бы было удобно извлекать готовую закуску из формочек.
  • Укладываем на дно каждой формочки кусочек рыбы, что бы ее края выступали наружу.
  • Теперь делаем начинку.
  • Сваренные вкрутую яйца мелко нарезаем. Можно использовать блендер.
  • Так же поступаем с чесноком и перьями зеленого лука. Чем мельче, тем лучше.
  • Смешиваем все это со сливочным сыром, солим и перчим по вкусу.
  • Далее выкладываем начинку в каждую формочку и закрываем выступающими концами рыбы как конверт. Пленку тоже завернуть.
  • Начинка должна немного выступать из формы.
  • Когда все готово, нужно "кексы" чем то придавить, что бы начинка утрамбовалась.
  • Например положить сверху кухонную дощечку и поставить банку с водой.
  • Всю эту конструкцию помещаем в холодильник на несколько часов.
  • Доставать закуску аккуратно потянув за края пищевой пленки.

Смотрите также:

Закуска из красной рыбы и творога
Закуска из красной рыбы и творога
Рецепт приготовления закуски из красной рыбы и творога
Закуска из свеклы с солёным огурцом
Закуска из свеклы с солёным огурцом
Рецепт приготовления закуски из свеклы с солёным огурцом
Закуска «нежность дракона»
Закуска «нежность дракона»
Рецепт приготовления закуски «нежность дракона»
Закуска «колокольчики»
Закуска «колокольчики»
Рецепт приготовления закуски «колокольчики»
Закуска из баклажанов и помидоров
Закуска из баклажанов и помидоров
Рецепт приготовления закуски из баклажанов и помидоров
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов
Рецепт приготовления закуски из баклажанов
Предыдущий рецепт
Салат «морская жемчужина»
Салат «морская жемчужина»
Рецепт приготовления салата «морская жемчужина»
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх