войти через вконтакте вход

Зразы из свинины с начинкой из зелени

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 219.76 ккал.
Белки: 12.92 г.
Жиры: 17.93 г.
Углеводы: 1.89 г.

Ингредиенты

  • мякоть свиного окорока 800 г
  • луковица 1 шт
  • чеснок 2 зубчика
  • петрушка 1 большой пучок
  • яйца 4 шт
  • сливочное масло 50 г
  • сливки 150 мл
  • оливковое масло опционально
  • соль по вкусу
  • свежемолотый черный перец по вкусу

Рецепт приготовления зраз из свинины с начинкой из зелени

  • Нарежьте мясо на куски, проверните через мясорубку вместе с луком и чесноком. Вместо свиного фарша можно взять фарш из куриных бедрышек или из индейки. Посолите, поперчите, хорошо вымесите и отбейте фарш. Положите в миску, накройте и уберите в холодильник на 30 минут.
  • Сварите 2 яйца вкрутую, остудите и порубите. Нарежьте петрушку. Натрите сливочное масло на терке и смешайте с петрушкой и вареными яйцами, посолите.
  • Разогрейте духовку до 160С. Сформируйте из фарша лепешки диаметром 10 см. Положите в центр по ложке начинки и защипните края. Взбейте оставшиеся яйца с солью. Обмакните зразы в яйцои обжарьте в разогретом масле до румяной корочки, переложите на противень и поставьте в духовку на 20 минут.

Смотрите также:

5 диетических рецептов приготовления мясных, рыбных или овощных котлет с начинкой - зразы!
5 диетических рецептов приготовления мясных, рыбных или овощных котлет с начинкой - зразы!
Рецепты приготовления диетических мясных, рыбных или овощных котлет с начинкой - зразы!
Мясные шарики с начинкой
Мясные шарики с начинкой
Вкуснейшие митболлы с начинкой
Рулетики из лаваша с начинкой
Рулетики из лаваша с начинкой
Рецепт приготовления рулетиков из лаваша с начинкой
Пышный воздушный пирог с полезной и вкусной начинкой
Пышный воздушный пирог с полезной и вкусной начинкой
Диетический пирог с треской, яйцами и зеленью
Перец с сырной начинкой и яйцом
Перец с сырной начинкой и яйцом
Рецепт приготовления переца с сырной начинкой и яйцом
Кабачковые оладьи с сырной начинкой
Кабачковые оладьи с сырной начинкой
Рецепт приготовления кабачковых оладьев с сырной начинкой
Предыдущий рецепт
Закуска из лосося и сыра
Закуска из лосося и сыра
Рецепт приготовления закуски из лосося и сыра
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх