войти через вконтакте вход

Фасолевый суп (постное меню)

Категория: первые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 29.6 ккал.
Белки: 0.94 г.
Жиры: 0.87 г.
Углеводы: 4.6 г.

Ингредиенты

  • фасоль 300–500 г (по вкусу)
  • картофель 2–3 шт. (по вкусу)
  • вода 3 л
  • рис 0,25 стакана
  • лук репчатый 1 шт
  • морковь 1-2 шт
  • мука пшеничная 1 ст. л
  • оливковое масло 30 г
  • соль по вкусу
  • перец 0,25 ч. л
  • зелень по вкусу

Рецепт приготовления фасолевого супа (постное меню)

  • С вечера помыть и замочить фасоль. Затем отварить до готовности, приблизительно 50–60 минут.
  • Картофель почистить, помыть и нарезать на кубики.
  • Почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь соломкой или натереть на крупной терке.
  • Рис промыть.
  • В другой кастрюле вскипятить воду, добавить фасоль. Довести до кипения. В кастрюлю к готовой фасоли добавить картофель, рис, половину моркови и лука. Варить 20 минут.
  • Разогреть сковороду, налить оливковое масло. Обжарить до золотистого цвета вторую часть моркови и лука, помешивая, на среднем огне 4–6 минут.
  • Добавить муку, тушить, помешивая, 1 минуту.
  • Добавить зажарку в суп. Посолить и поперчить по вкусу. Варить фасолевый суп с зажаркой 5–10 минут.
  • Помыть и нарезать мелко зелень. Добавить зелень в суп. Крестьянский фасолевый суп готов.

Смотрите также:

Грибной суп (постное меню)
Грибной суп (постное меню)
Рецепт приготовления грибного суп (постное меню)
Фасолевый суп
Фасолевый суп
Суп – важное блюдо на каждый день но как разнообразить его и сделать еще полезнее? все просто – попробуйте приготовить суп без картошки отличной заменой станет красная фасоль и, может, вы не захотите возвращаться к привычному рецепту
Суп фасолевый с луком пореем
Суп фасолевый с луком пореем
Рецепт приготовления фасолевого супа с луком пореем
Ароматный томатно-фасолевый суп
Ароматный томатно-фасолевый суп
Рецепт приготовления ароматного томатно-фасолевого супа
Суп из гречки с мясом
Суп из гречки с мясом
Рецепт приготовления отличного диетического супа из гречневой крупы с говядиной
Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром
Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром
Рецепт приготовления супа-пюре из кабачков с плавленым сыром
Предыдущий рецепт
Имбирный чай с клюквой
Имбирный чай с клюквой
Рецепт приготовления имбирного чая с клюквой
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх