войти через вконтакте вход

Диетический плов с грибами

Категория: вторые блюда
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 107.34 ккал.
Белки: 4.69 г.
Жиры: 0.72 г.
Углеводы: 22 г.

Ингредиенты

  • шампиньоны 300 г
  • перловая крупа 200 г
  • петрушка 1 пучок
  • морковь 1 шт
  • лук 1 шт
  • соль, черный перец по вкусу

Рецепт приготовления самый диетический плов

  • Кастрюлю с толстым дном смазываем каплей масла. Лук мелко шинкуем, морковку нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в разогретую кастрюлю, обжариваем 2-3 минуты на среднем огне.
  • Предварительно размороженные грибы добавляем вместе с выделившейся жидкостью в кастрюлю с луком и морковью. Обжариваем грибы и овощи еще несколько минут.
  • Перловую крупу промываем и добавляем в кастрюлю, перемешиваем, добавляем около 100 мл воды и накрываем крышкой.
  • Минут через 20 перемешиваем крупу, при необходимости подливаем еще немного воды, солим, слегка перчим и оставляем еще минут на 15.
  • Через 15 минут проверяем готовность плова, жидкость должна полностью впитаться в крупу, перловка при этом должна быть мягкой на вкус и одновременно рассыпчатой. Плов выложить на тарелку, посыпать свеженарезанной зеленью петрушки.

Смотрите также:

Диетический плов с говядиной
Диетический плов с говядиной
Рецепт приготовления диетического плова с говядиной
Диетический пирог с курицей и грибами
Диетический пирог с курицей и грибами
Рецепт приготовления диетического пирога с курицей и грибами
Диетическая куриная колбаса с грибами
Диетическая куриная колбаса с грибами
Рецепт приготовления диетической куриной колбасы с грибами
Диетический курино-грибной жюльен
Диетический курино-грибной жюльен
Рецепт приготовления диетического курино-грибного жюльена
Диетический винегрет
Диетический винегрет
Рецепт приготовления диетического винегрета
Диетический блинный пирог с помидорами и сыром
Диетический блинный пирог с помидорами и сыром
Рецепт приготовления диетического блинного пирога с помидорами и сыром
Предыдущий рецепт
Курочка по-провански
Курочка по-провански
Рецепт приготовления курочки по-провански
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх