войти через вконтакте вход

Яичные роллы с начинкой на завтрак

Категории: вторые блюда, закуски
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 185.93 ккал.
Белки: 10.42 г.
Жиры: 12.98 г.
Углеводы: 6.72 г.

Ингредиенты

  • 4 куриных яйца
  • 50 мл сметаны
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • 50 г твердого сыра
  • немного растительного масла
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 крупный помидор
  • 150 г колбасы/ветчины/отварного куриного мяса
  • несколько веточек свежей зелени
  • соль и любимые специи

Рецепт приготовления яичных роллов с начинкой на завтрак

  • Прежде всего нам нужно приготовить омлетный корж, для которого мы соединим вместе куриные яйца, соль, сметану, панировочные сухари и немного черного молотого перца по желанию (или же другие специи).
  • Хорошенько все перемешав, яичную массу нужно вылить на уже разогретую достаточно широкую сковороду. Уменьшаем огонь и накрываем сковороду крышкой.
  • Как только нижний слой заметно схватится, по верхнему слою коржа распределяем только что натертый на крупной терочке твердый сыр и снова накрываем крышкой.
  • Минуты через 3-4 перекладываем корж на блюдо и смазываем один его край горчичкой, а потом поочередно выкладываем продукты, подготовленные для начинки. В моем случае это вареная колбаска, порезанная кубиками, также измельченный помидор и рубленная свежая петрушка.
  • Теперь всю эту красоту нужно тугенько свернуть рулетом и еще немного обжарить на сковороде с каждой из сторон.
  • Нарезаем рулет не очень широкими кусочками и зовем всю родню скорее к завтраку.

Смотрите также:

Яичные роллы с творогом и кунжутом
Яичные роллы с творогом и кунжутом
Рецепт приготовления яичных роллов с творогом и кунжутом
Яичные роллы со сливочным сыром
Яичные роллы со сливочным сыром
Рецепт приготовления яичных роллов со сливочным сыром
Яичные рулетики с мясной начинкой
Яичные рулетики с мясной начинкой
Рецепт приготовления яичных рулетиков с мясной начинкой
Роллы из цуккини с начинкой из тунца и каперсов
Роллы из цуккини с начинкой из тунца и каперсов
Рецепт приготовления роллов из цуккини с начинкой из тунца и каперсов
Творожно-яичные роллы
Творожно-яичные роллы
Рецепт приготовления творожно-яичных роллов
Сладкие блинные роллы с творожно-фруктовой начинкой
Сладкие блинные роллы с творожно-фруктовой начинкой
Рецепт приготовления сладких блинных роллов с творожно-фруктовой начинкой
Предыдущий рецепт
Теплый грибной салат с помидорами
Теплый грибной салат с помидорами
Рецепт приготовления теплого грибного салата с помидорами
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх