Ингредиенты
- помидор - 4 шт
- яйцо - 3 шт
- сыр - 100 г
- зелень - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления яичницы в помидоре: всего 3 минуты и готово!
- Помидоры моем и срезаем с них верхушки. Аккуратно с помощью чайной ложки достаем середину. Яйца взбиваем с натертым на мелкой терке сыром. Добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Солим и перчим. В помидоры вливаем подготовленную смесь и прикрываем «крышечками» (верхушками помидоров). Запекаем на максимальной мощности микроволновой печи в течение 3 минут.
