Ингредиенты
- свекла отварная - 1-2 шт
- морковь отварная - 1-2 шт
- огурцы маринованные - 2 шт
- лук репчатый - половинка/четверть головки
- горошек зеленый - 3-5 ст.л
- зелень на посыпку
- масло оливковое (льняное, горчичное) - 1-2 ст.л
Рецепт приготовления винегрета без картофеля
- Свеклу, морковь, огрурцы режем кубиками, лук измельчаем. мешиваем все ингредиенты, добавляем масло и зелень, даем настояться 10-15 мин. По желанию солим.
