На 100 грамм: Калорийность: 149.58 ккал. Белки: 8.44 г. Жиры: 2.95 г. Углеводы: 22.17 г.
Ингредиенты
500 грамм муки пшеничной обойной
400мл нежирного кефира
2 яйца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
для соуса нам понадобится:
350 грамм помидоров
можно добавить кусочек, порезанный без семян, зелёного острого перчика
начинка:
150 грамм шампиньонов
20 грамм чеснока
200 грамм куриного филе
100 грамм голландского сыра
Соус: помидоры замочить в кипятке на 15 - 20 мин. Затем под холодную воду. Очистить от кожуры, измельчить в блендере. Поставить на огонь, закипит поперчить посолить. По желанию добавить острый перец.
Для приготовления теста все продукты смешиваем. Делим на три части. Одну из трёх частей выкладываем в силиконовую, круглую форму либо на силиконовый коврик. Руки можно смочить водой, потому что тесто липкое должно получиться. Ставим в прогретую духовку 180 градусов на 8 -10 минут.
Вытаскиваем из духовки, мажем соусом, сверху выкладываем начинку, натёртый сыр. И опять в духовку на 15 -20 мин.
