Ингредиенты
- тыква - 400 г
- яйцо - 1 шт
- мука цельнозерновая - 150 г
- кефир обезжиренный - 100 мл
- корица - по вкусу
- подсластитель - по вкусу
Рецепт приготовления тыквенных оладьев
- Тыкву почистить, нарезать крупными кусками и отварить в течение 15-20 минут, пока она не станет мягкой.
- Затем тыкву превратить в пюре с помощью блендера.
- Добавить подсластитель, корицу, яйцо.
- Постепенно всыпать муку и добавить кефир. Тесто получается довольно густое.
- Выпекать оладьи на хорошо разогретой антипригарной сковороде.
