войти через вконтакте вход

Треска в томатном соусе

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 49.68 ккал.
Белки: 7.83 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 3.91 г.

Ингредиенты

  • 6 крупных помидоров
  • 1 средняя луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 500 г филе трески
  • 0,5 ст. замороженного или свежего зеленого горошка
  • соль и перец по вкусу
  • несколько листиков зеленого базилика, несколько веточек петрушки
  • 1 ч. л. томатной пасты, 0,5 ч. л. уксуса

Рецепт приготовления трески в томатном соусе

  • Помидоры бланшировать. Очистить от кожицы и семян.
  • Измельчить помидоры в блендере вместе с базиликом.
  • Переложить массу в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь до минимального и готовить 10 минут, периодически помешивая.
  • Добавить томатную пасту и перемешать.
  • По желанию можно добавить уксус.
  • Лук нарезать полукольцами. Чеснок раздавить и крупно нарубить.
  • Разогреть сковороду, смазанную каплей оливкового масла, и обжаривать лук на минимальном огне.
  • За минуту до готовности добавить чеснок.
  • Филе трески как следует вымыть, обсушить при помощи бумажных полотенец и порезать небольшими кусочками.
  • На дно формы для запекания выложить поджаренный лук с чесноком.
  • Сверху выложить кусочки рыбы.
  • Посолить и поперчить.
  • Посыпать рубленой петрушкой.
  • Залить маринадом, еще раз поперчить.
  • Выложить зеленый горошек.
  • Разогреть духовку до 200 С и запекать 30 минут.

Смотрите также:

Треска в томатном соусе на ужин
Треска в томатном соусе на ужин
Рецепт приготовления трески в томатном соусе на ужин
Треска в томатно-базиликовом соусе
Треска в томатно-базиликовом соусе
Рецепт приготовления трески в томатно-базиликовом соусе
Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе
Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе
Рецепт приготовления фасоли с куриной грудкой в томатном соусе
Фрикадельки в остром томатном соусе под сыром
Фрикадельки в остром томатном соусе под сыром
Рецепт приготовления фрикаделек в остром томатном соусе под сыром
Куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Рецепт приготовления куриных тефтелей, тушеных в томатном соусе с капустой
Говядина, тушеная в томатном соусе
Говядина, тушеная в томатном соусе
Рецепт приготовления говядины, тушеной в томатном соусе
Предыдущий рецепт
Низкокалорийный шоколадный пирог
Низкокалорийный шоколадный пирог
Рецепт приготовления низкокалорийного шоколадного пирога
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх