Ингредиенты
- 400 грамм тыквы
- 1 стакан пшена
- 3 стакана молока
- соль
- сливочное масло
Рецепт приготовления пшённой каши с тыквой
- Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками, пшено промыть 3-4 раза.
- Залить тыкву молоком, посолить, довести до кипения.
- Всыпать пшено, уменьшить огонь, варить 30 минут, время от времени помешивая.
- Переложить в горшок (или изначально готовить в чугунке), закрыть крышкой и запекать ещё 20 минут при температуре 150 градусов.
- Добавить масло по вкусу.
