Ингредиенты
- изюм – 75 г
- сок 1 лимона
- щепотка молотой корицы
- морская соль
- душистый и розовый перец горошком – по 1 ч. л
- тыква – 800 г
- мед – 2 ст. л
Рецепт приготовления пряной печеной тыквы
- Нарезать тыкву крупными кусками, удалить сердцевину и запекать куски тыквы в разогретой до 200 С духовке до готовности, примерно 35 мин.
- Изюм замочить в теплой воде, пока готовится тыква.
- В ступке растолочь душистый и розовый перец с корицей и солью.
- Готовую тыкву нарезать кубиками и перемешать со специями.
- Смешать лимонный сок с медом и изюмом.
- Добавить сок к тыкве и подавать.
