Ингредиенты
- тыква, порезанная на дольки (300 г)
- чеснок 1 головка
- соль, перец, оливковое масло
- смесь прованских трав (базилик, орегано и тимьян) 1 ст. л
- немного бальзамического уксуса
- тыкву очистить от кожицы (можно это и не делать), нарезать на произвольные ломтики, выложить на застеленный пекарской бумагой противень
- головку чеснока разделить на дольки, очистить и выложить к тыкве
- все посолить, поперчить, смазать оливковым маслом, посыпать прованскими травами и сбрызнуть бальзамическим уксусом
- запекать при 175 с примерно 40 минут, до мягкости
- можно подавать как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо
