войти через вконтакте вход

Перловка с овощами

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 78.4 ккал.
Белки: 1.94 г.
Жиры: 2.74 г.
Углеводы: 12.19 г.

Ингредиенты

  • крупа перловая (сухая) — 120 г
  • лук репчатый — 1 шт
  • морковь (большая или 2 маленьких) — 1 шт
  • картофель — 1-2 шт
  • брокколи (замороженная) — 100 г
  • фасоль (стручковая замороженная) — 50 г
  • чеснок — 5-6 зуб
  • карри (порошок) — 1 ч. л
  • соль (по вкусу)
  • вода — 500 мл
  • масло растительное — 2 ст. л

Рецепт приготовления перловки с овощами

  • Крупу замачиваем с вечера, чтобы набухла.
  • Обжариваем в масле мелко нарезанный лук 1-2 минуты.
  • Затем добавляем мелко нарезанный чеснок и порошок карри, перемешать.
  • Через 1 минуту добавить перловую крупу (без жидкости для замачивания), кружочками морковь и кубиками картошку.
  • Наливаем воду, закрываем крышкой и варим при медленном кипении 20 минут.
  • Через 20 минут добавить брокколи и стручковую фасоль (можно не размораживать), посолить по вкусу. И поварить еще минут 8-10.

Смотрите также:

Перловка в горшочке с овощами и грибами
Перловка в горшочке с овощами и грибами
Рецепт приготовления перловки в горшочке с овощами и грибами
Перловка с шампиньонами
Перловка с шампиньонами
Рецепт приготовления перловки с шампиньонами
Перловка с мясом индейки в мультиварке
Перловка с мясом индейки в мультиварке
Рецепт приготовления перловки с мясом индейки в мультиварке
Свинина запечённая с овощами под соусом
Свинина запечённая с овощами под соусом
Рецепт приготовления свинины, запечённой с овощами
Курица с грибами и овощами
Курица с грибами и овощами
Рецепт приготовления курицы с грибами и овощами
Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе
Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе
Рецепт приготовления рыбы с овощами, запеченной в молочном соусе
Предыдущий рецепт
Запеканка с кабачками и курицей
Запеканка с кабачками и курицей
Рецепт приготовления запеканки с кабачками и курицей
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх