Ингредиенты
- 5 небольших болгарских перцев
- 100 г сметаны
- 400 г творога
- щепотка соли
- 2 зубчика чеснока
- пучок свежей зелени (петрушка, укроп, кинза, майоран, базилик)
- перец
- 1/2 ч. л. тмина
Рецепт приготовления переца, фаршированного творогом: легкий рецепт на ужин
- Чеснок натираем на терке. Зелень мелко рубим. Смешиваем с творогом и сметаной до густой массы.
- Затем набиваем перцы получившейся творожной смесью. Масса должна быть плотной.
- Кладем перцы на час в холодильник.
- При подаче оставляем перец в целом виде или разрезаем на две части.
