войти через вконтакте вход

Фаршированный авокадо с креветками

Категории: вторые блюда, закуски
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 123.63 ккал.
Белки: 7.9 г.
Жиры: 7.64 г.
Углеводы: 6.05 г.

Ингредиенты

  • авокадо - 1 шт
  • креветки в панцире - 200 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • лук-шалот - 1 средний
  • корнишоны маринованные - 2 мелких
  • майонез - 1-2 ст. ложки
  • горчица - 1/2 ч. ложки
  • растительное масло - по необходимости

Рецепт приготовления фаршированного авокадо с креветками

  • В сковородке разогреваем растительное масло с парой раздавленных зубчиков чеснока. Как только появится чесночный аромат, выкладываем на сковородку креветки. Обжариваем 2 минуты, если они уже отварные (красные) и 5, если сырые (серые). Естественно заранее замороженные креветки надо медленно оттаять, никаких соляных ванн или испытаний в микроволновке.
  • Авокадо разрезаем вдоль, вытаскиваем косточку. Чайной ложкой, аккуратно. Чтобы не повредить шкурку, выбираем мякоть и режем ее на кубики по полсантиметра. Чтобы авокадо не потемнел, сбрызгиваем его соком лимона.
  • Корнишоны ополаскиваем проточной водой, чтобы убрать излишне-резкий вкус уксуса.
  • Лук-шалот, а если его нет, то и обычный репчатый, мелко нарезаем.
  • Добавляем горчицу, лук, корнишоны и часть креветок, которые лучше порубить в размер корнишонов и лука в майонез.
  • Осталось только выложить наш салат в шкурки от авокадо и украсить сверху целыми креветками.

Смотрите также:

Фаршированный перец с мясом
Фаршированный перец с мясом
Рецепт приготовления фаршированного переца с мясом
Фаршированный перец
Фаршированный перец
Рецепт приготовления фаршированный перец
Фаршированный лосось
Фаршированный лосось
Рецепт приготовления фаршированного лосося
Фаршированный картофель
Фаршированный картофель
Рецепт приготовления фаршированного картофеля
Фаршированный перец в пароварке
Фаршированный перец в пароварке
Рецепт приготовления фаршированного перца в пароварке
Кальмары, фаршированные креветками
Кальмары, фаршированные креветками
Рецепт приготовления кальмаров, фаршированных креветками
Предыдущий рецепт
Фитнес-грудка с грибами
Фитнес-грудка с грибами
Рецепт приготовления фитнес-грудки с грибами
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх