войти через вконтакте вход

Фаршированный перец с мясом

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 147 ккал.
Белки: 9 г.
Жиры: 0.7 г.
Углеводы: 5.7 г.

Ингредиенты

  • болгарский перец - восемь штук
  • мясной фарш - 500 грамм
  • морковь - 200 грамм
  • репчатый лук - 200 грамм
  • йогурт - 150 грамм
  • томатная паста - 150 грамм
  • черный молотый перец - по вкусу
  • соль - по вкусу

Рецепт приготовления фаршированного переца с мясом

  • Репчатый лук почистим, помоем и нарежем мелкими кубиками. Морковь почистим, помоем и натрем на мелкую терку.
  • Половину лука тушим до прозрачности, добавим половину моркови и тушим. Остудим, переложим в мясной фарш, добавим соль и перец. Все хорошенько перемешаем до однородного состояния.
  • Болгарский перец помоем и аккуратно вырежем семена. Наполним каждый перчик подготовленным мясным фаршем.
  • Йогурт смешаем с томатной пастой до однородности. В кастрюле смешаем оставшиеся лук и морковь. Добавим йогуртово-томатный соус и все хорошенько перемешаем. Положим в кастрюлю перцы и вольем воду так, чтобы она доходила до середины перцев. Поставим на слабый огонь и тушим около 40 минут. Подадим с йогуртом и соусом в котором тушился перец. Можно оформим измельченной зеленью.

Смотрите также:

Фаршированный перец
Фаршированный перец
Рецепт приготовления фаршированный перец
Фаршированный перец в пароварке
Фаршированный перец в пароварке
Рецепт приготовления фаршированного перца в пароварке
Перец, фаршированный морковью
Перец, фаршированный морковью
Рецепт приготовления переца, фаршированного морковью
Перец, фаршированный гречневой кашей
Перец, фаршированный гречневой кашей
Рецепт приготовления перецА, фаршированного гречневой кашей
Перец, фаршированный овощами
Перец, фаршированный овощами
Рецепт приготовления переца, фаршированного овощами
Перец, фаршированный брынзой и помидорами
Перец, фаршированный брынзой и помидорами
Рецепт приготовления переца, фаршированного брынзой и помидорами
Предыдущий рецепт
Закрытые блинчики с грибами,сыром и зелёным луком
Закрытые блинчики с грибами,сыром и зелёным луком
Рецепт приготовления закрытых блинчиков с грибами,сыром и зелёным луком
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх