Ингредиенты
- слабосоленая брынза 150г
- 2 маленьких помидора
- 1 яйцо
- 2 небольших болгарских перца
Рецепт приготовления переца, фаршированного брынзой и помидорами
- Брынзу натереть на крупной терке.
- Помидоры нарезать кубиками.
- Смешать брынзу, помидоры, яйцо. Очень вкусно будет добавить и зелень.
- Разрезать болгарский перец пополам, очистить от плодоножки и семян. Начинить смесью.
- Запекать в духовке на антипригарной поверхности в течение 40 минут при 200 градусах до зарумянивания.
