Ингредиенты
- филе индейки — 400 гр
- яблоко (желательно кислое) — 1 шт
- лук репчатый — 1 шт. (небольшая)
- зелень укропа или петрушки (по желанию)
- соль, перец
Рецепт приготовления паровых котлет из индейки с яблоком
- Из филе индейки и репчатого лука приготовить фарш, измельчив их в мясорубке или кухонном комбайне.
- Яблоко натереть на крупной терке.
- Смешать фарш из филе индейки и натертое яблоко. Посолить и поперчить по вкусу.
- Сформировать из полученного фарша небольшие котлетки и выложить их на поддон пароварки.
- Готовить на пару 30 минут.
