На эти овощные котлетки я потратила полчаса плюс 15 минут пока они готовились в пароварке. Овощной фарш получается нежный, но пусть вас это не смущает, при приготовлении ваши котлетки не потеряют форму, а даже наоборот станут плотненькими и румяными :)
Ингредиенты
- капуста 14 (среднего кочана)
- морковь 1 шт (средняя)
- перец болгарский (у меня красный) 2 шт
- яблоко 1 шт (маленькое)
- помидор 1-2 шт
- картофель 2 шт
- соль 1 ч.л
- сахар 2 ч.л
- мука около 5 ст.л
Рецепт приготовления овощных котлетков на пару
- Овощи измельчить (в измельчителе) или потереть на терке;.
- Добавить специи, соль, сахар; добавить муку; я положила помимо обычной белой еще и пару ложек муки 2-го сорта;.
- Накатать шарики и выложить их в пароварку;.
- Готовить в пароварке 15 минут.
Количество порций: 3
