войти через вконтакте вход

Омлет с цветной капустой, сыром фета и петрушкой

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, обед, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 158.33 ккал.
Белки: 8.11 г.
Жиры: 12.54 г.
Углеводы: 3 г.

Ингредиенты

  • цветная капуста 1/2 штуки
  • яйцо 5 штук
  • сыр фета 1/2 стакана
  • петрушка рубленая 1/4 стакана
  • оливковое масло 2,5 столовые ложки
  • чеснок 1 зубчик
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления омлета с цветной капустой, сыром фета и петрушкой

  • Смешайте яйца с четвертью чайной ложки соли и щепоткой перца.
  • Тем временем антипригарную сковороду, смазаную каплей масла на умеренном огне и бросьте туда мелко нарезанную цветную капусту. Обжарьте до золотистой корочки. Добавьте давленный чеснок, соль и перец, перемешайте и готовьте еще 1 минуту.
  • Вылейте яичную смесь в цветную капусту и готовьте 4-5 минут, периодически поднимая вилкой края омлета и встряхивая сковороду.
  • Переверните омлет. Для этого сначала аккуратно переложите его из сковороды на тарелку, потом переверните сковороду дном вверх и накройте ею омлет. Плотно прижмите тарелку к сковороде и переверните так, чтобы тарелка оказалась сверху. После этой процедуры готовьте омлет еще 1-2 минуты.
  • Переложите омлет в тарелки и сверху посыпьте сыром фета и рубленной петрушкой.
  • Зелень можно добавить непосредственно в яичную смесь.

Смотрите также:

Омлет с грибами, помидорами и сыром
Омлет с грибами, помидорами и сыром
Рецепт приготовления омлета с грибами, помидорами и сыром
Омлет с шампиньонами и сыром
Омлет с шампиньонами и сыром
Рецепт приготовления омлета с шампиньонами и сыром – это отличное начало дня!
Омлет с сыром и бананом
Омлет с сыром и бананом
Рецепт приготовления омлета с сыром и бананом
Омлет с бананом и сыром
Омлет с бананом и сыром
Рецепт приготовления омлета с бананом и сыром
Омлет с сыром и грибами в микроволновке
Омлет с сыром и грибами в микроволновке
Рецепт приготовления омлета с сыром и грибами в микроволновке
Нежный омлет с грибами и сыром
Нежный омлет с грибами и сыром
Рецепт приготовления нежного омлета с грибами и сыром
Предыдущий рецепт
Ягодно-йогуртовый десерт на нутовой основе
Ягодно-йогуртовый десерт на нутовой основе
Рецепт приготовления ягодно-йогуртового десерта на нутовой основе
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх