На 100 грамм: Калорийность: 153.39 ккал. Белки: 10.23 г. Жиры: 9.16 г. Углеводы: 7.12 г.
Ингредиенты
2 яйца
1/2 среднего банана
сыр нежирный 30 г
Рецепт приготовления омлета с бананом и сыром
Яйца перемешать вилкой до однородности, вылить на сковороду (диаметр 24 см в самый раз), если покрытие хорошее, новое - даже смазывать не нужно, огонь средний.
Банан порезать кружочками и выложить на яичную смесь.
Сыр потереть сверху банана.
Дождаться, пока яйцо "схватится", аккуратно по краям сковороды провести силиконовой лопаткой, поддеть с одной стороны омлет, продвигаясь лопаткой к центру сковороды, приподнять половину омлета и аккуратно накрыть вторую половину, т.е. сложить пополам.
Далее разные варианты - накрыть крышкой и довести до готовности, или обжарить с двух сторон до корочки на сковороде, смазанной каплей масла, или дотомить в духовке/микроволновой печи.
