Ингредиенты
- кабачок средний — 1 шт
- лук репчатый — 1 шт
- чеснок — 4 зубчика
- яйцо — 1 шт
- мука — примерно 4 ст. ложки (так, чтобы тесто было жидкое)
- сыр — 100-150 гр
Рецепт приготовления одадьев из кабачков с сыром
- Кабачок чистим от кожуры, измельчаем с луком и чесноком.
- Добавляем яйцо, муку, натертый на терке сыр.
- Выкладываем ложкой на сковородку и обжариваем до золотистой корочки.
- После того, как обжарили все оладушки, складываем их в сковородку и тушим на медленном огне минут 10. (эта процедура не обязательна)
