войти через вконтакте вход

Мясной завиток

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 106 ккал.
Белки: 12.6 г.
Жиры: 4.9 г.
Углеводы: 3 г.

Ингредиенты

  • куриная грудка - 2 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • грибы маринованные - 1 банка
  • морковь отварная - 3 шт
  • молоко - 3-4 ст.л
  • специи для мяса (соль, черный перец, мускатный орех) - по вкусу
  • сок 1 лимона
  • твердый маложирный сыр - 150 г

Рецепт приготовления мясного завитка

  • Первым делом замаринуем мясо.
  • Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску).
  • Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех.
  • Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться. Тем временем отвариваем морковь.
  • Затем мелко режем лук и грибы.
  • Лук тушим в водичке.
  • Добавляем грибы, немного тушим. Затем добавляем молоко.
  • Перемешиваем и немного тушим.
  • Подготавливаем форму ( одноразовая форма 20 см).
  • Укладываем полоски мяса на дно и по бокам.
  • Присыпаем тертым сыром.
  • Выкладываем остывшие грибы.
  • Вареную морковь натереть на крупной терке.
  • Выложить морковь сверху грибов.
  • Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса.
  • Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30 минут. Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить.
  • И присыпать места соединений кусочков мяса сыром.
  • Снова ставим в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем на блюдо.

Смотрите также:

Мясной пирог из лаваша
Мясной пирог из лаваша
Рецепт приготовления мясного пирога из лаваша
Мясной пирог на кефире с фаршем
Мясной пирог на кефире с фаршем
Рецепт приготовления мясного пирога на кефире с фаршем
Мясной рулет с грибами
Мясной рулет с грибами
Рецепт приготовления мясного рулета с грибами
Мясной рулет в духовке
Мясной рулет в духовке
Рецепт приготовления мясного рулета в духовке
Мясной рулет с капустой
Мясной рулет с капустой
Рецепт приготовления мясного рулета с капустой
Яичные рулетики с мясной начинкой
Яичные рулетики с мясной начинкой
Рецепт приготовления яичных рулетиков с мясной начинкой
Предыдущий рецепт
Отбивная с грибами и сыром
Отбивная с грибами и сыром
Рецепт приготовления отбивной с грибами и сыром
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх