На 100 грамм: Калорийность: 186.68 ккал. Белки: 10.73 г. Жиры: 6.01 г. Углеводы: 21.91 г.
Ингредиенты
лаваш - 5 шт
мясо - 500 г
лук - 3 шт
сметана - 200 г
яйца - 3 шт
сыр нежирный - 100 г
зелень - укроп, кинза
соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления мясного пирога из лаваша
Шаг 1 Мясо и 2 головки лука пропустить через мясорубку. Мясо можно использовать любое, но лучше говядину.
Шаг 2 Оставшийся лук мелко нарезать и жарить на оливковом масле, добавить фарш и жарить, соль, перец по вкусу .
Шаг 3 Приготовить заливку: сметану, яйца и тертый сыр смешать.
Шаг 4 Зелень нарезать мелко.
Шаг 5 Лаваши поделить пополам.
Шаг 6 Теперь собрать пирог: лаваш, смазать заливкой и посыпать зеленью. Повторять слои 4 раза. Затем 5-й слой: фарш, заливка и зелень, повторить 3 раза. И последний слой - смазать только заливкой.
