На 100 грамм: Калорийность: 150.02 ккал. Белки: 8.78 г. Жиры: 5.21 г. Углеводы: 16.27 г.
Ингредиенты
лаваш армянский тонкий 1 шт. - 400 гр
кефир 1% 500 гр
яйцо 1 шт
зелень (укроп и зеленый лук) 20 гр
сыр сулугуни 150 гр
творог зернистый (зернистый творожный сыр) 200 гр
соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления сырного пирога из лаваша с зеленью
Лаваш разрезать на 8 равных частей.
Взбить яйцо, добавить кефир, посолить, поперчить и перемешать.
Зелень мелко порубить.
Сыр сулугуни натереть на тёрке и смешать с зернистым творогом.
Взять лист лаваша, смочить полностью в кефире, немного отжать и выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем равномерно распределить творожно-сырную массу, затем зелень.
Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш. Последним слоем будут остатки сыра с творогом и зелени.
Ставим пирог в духовку и запекаем при 2200 градусах 25-30 минут до румяной корочки.
