войти через вконтакте вход

Мясной пирог «чайная роза»

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 148.36 ккал.
Белки: 13.85 г.
Жиры: 9.55 г.
Углеводы: 1.79 г.

Ингредиенты

  • куриная грудка 2 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • шампиньоны - 200 гр
  • морковь отварная 1 шт
  • сливки 22% 3–4 ст. л
  • масло оливковое 3–4 ст. л
  • специи для мяса (соль, черный перец, мускатный орех) по вкусу
  • сок 1 лимона
  • твердый сыр 150 г

Рецепт приготовления мясного пирога «чайная роза»

  • Первым делом замаринуем мясо.
  • Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску).
  • Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех.
  • Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться. Тем временем отвариваем морковь.
  • Затем мелко режем лук и грибы.
  • Лук пассеруем на растительном масле.
  • Добавляем грибы, немного обжарим. Затем добавляем сливки. Перемешиваем и немного тушим.
  • Форму смажем растительным маслом (одноразовая форма 20 см).
  • Укладываем полоски мяса на дно и по бокам.
  • Присыпаем тертым сыром.
  • Выкладываем остывшие грибы.
  • Вареную морковь натереть на крупной терке.
  • Выкладываем морковь сверху грибов.
  • Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса.
  • Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 C 30 минут. Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить.
  • И присыпать места соединений кусочков мяса сыром.
  • Снова ставим в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем на блюдо.

Смотрите также:

Мясной пирог из лаваша
Мясной пирог из лаваша
Рецепт приготовления мясного пирога из лаваша
Мясной пирог на кефире с фаршем
Мясной пирог на кефире с фаршем
Рецепт приготовления мясного пирога на кефире с фаршем
Мясной батон
Мясной батон
Рецепт приготовления мясного батона
Мясной хлебец
Мясной хлебец
Рецепт приготовления мясного хлебеца
Мясной «торт»
Мясной «торт»
Рецепт приготовления мясного «торта»
Мясной рулет с яйцом
Мясной рулет с яйцом
Рецепт приготовления мясного рулета с яйцом
Предыдущий рецепт
Диетические оладьи из кабачков с соусом
Диетические оладьи из кабачков с соусом
Рецепт приготовления диетических оладьев из кабачков с соусом
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх