войти через вконтакте вход

Лимонно-имбирный лосось

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 116 ккал.
Белки: 12.75 г.
Жиры: 5.25 г.
Углеводы: 3.54 г.

Ингредиенты

  • цедра лимона — 1/2 шт
  • имбирь (нарубить или пропустить ч/з чеснокодавилку) — 1 ч. л
  • соевый соус (слабый) — 3 ст. л
  • лимонный свежевыжатый сок — 1 ст. л
  • рисовый уксус — 1 ст. л
  • оливковое масло — 1 ч. л
  • семена кунжута — 2 ч. л
  • лук — 1 шт
  • филе лосося — 4 шт

Рецепт приготовления лимонно-имбирного лосося

  • Духовку нагрейте до 220 C.
  • Приготовьте маринад. Смешайте цедру и сок лимона, имбирь, соевый соус, уксус, оливковое масло и семена кунжута.
  • Подготовьте куски пергамента размером 40x35 см (минимум – чем больше, тем лучше). Сложите каждый лист вдвое, чтобы определилась точная середина. В середину листа выложите овощи (спаржу и болгарский перец). Сбрызните примерно 1 столовой ложкой маринада овощи, наверх выложите филе лосося, его тоже залейте ложкой маринада.
  • Плотно закройте сверток, соединив оба края и скрутив их. Каждый сверток смажьте дополнительно оливковым маслом. Повторите с остальными филе и выложите их в блюдо для запекания или на противень.
  • Выпекайте 10 минут, пока пергамент не начнет коричневеть (что произойдет из-за оливкового масла). Достаньте из духовки и выложите по свертку на тарелку.

Смотрите также:

Лимонно-чесночное филе рыбы
Лимонно-чесночное филе рыбы
Рецепт приготовления лимонно-чесночного филе рыбы
Лосось, запеченый с маслинами и томатом
Лосось, запеченый с маслинами и томатом
Рецепт приготовления лосося, запеченого с маслинами и томатом
Лосось с мёдом и горчицей
Лосось с мёдом и горчицей
Рецепт приготовления лосося с мёдом и горчицей
Лосось в савойской капусте
Лосось в савойской капусте
Рецепт приготовления лосося в савойской капусте на ужин
Лосось с маслинами и томатами
Лосось с маслинами и томатами
Рецепт приготовления лосося с маслинами и томатами
Лосось в духовке
Лосось в духовке
Рецепт приготовления лосося в духовке
Предыдущий рецепт
Маковый рулет
Маковый рулет
Рецепт приготовления макового рулета
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх