войти через вконтакте вход

Маковый рулет

Категория: десерты
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 243.14 ккал.
Белки: 10.73 г.
Жиры: 12.88 г.
Углеводы: 20.7 г.

Ингредиенты

  • тесто:
  • 100 г мягкого творога
  • 120 г ц/з муки
  • 50 г ржаной муки
  • 1 яйцо c1 1/2 ч.л разрыхлитель
  • подсластитель ( по вкусу и желанию, я не добавляла )
  • для начинки:
  • 100 г мака
  • 75 г молока
  • стевия ( по вкусу )
  • 1 желток для смазывания рулета

Рецепт приготовления макового рулета

  • Смешайте яйцо и мягкий творог.
  • Добавьте к ним муку и разрыхлитель ( подсластитель если хотите послаще ).
  • Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто .
  • Скатайте из теста шар , заверните в пищ.пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
  • Тем временем займёмся начинкой:
  • Высыпаем мак в кастрюльку и заливаем большим количеством воды, доводим до кипения , уменьшаем огонь и варим 15 минут .
  • Сливаем воду , заливаем молоком , добавляем стевию и варим ещё минут 15 , пока начинка не загустеет .
  • Блендером измельчаем начинку и остужаем .
  • Сборка рулета:
  • Раскатываем тесто в тонкий пласт .
  • Равномерно распределяем по нему начинку.
  • Сворачиваем тесто в рулет.
  • Взбиваем желток и смазываем им рулет.
  • Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут . (может потребоваться чуть больше или меньше времени , в зависимости от вашей духовки) Остужаем рулет и наслаждаемся .

Смотрите также:

Рулет с яблоком и изюмом
Рулет с яблоком и изюмом
Рецепт приготовления рулета с яблоком и изюмом
Рулет с курагой
Рулет с курагой
Рецепт приготовления рулета с курагой
Рулет из лаваша с творогом и ягодами
Рулет из лаваша с творогом и ягодами
Рецепт приготовления рулета из лаваша с творогом и ягодами
Рулет из баклажанов с начинкой из творога и орехов
Рулет из баклажанов с начинкой из творога и орехов
Рецепт приготовления рулета из баклажанов с начинкой из творога и орехов
Блинный рулет с маковой начинкой
Блинный рулет с маковой начинкой
Рецепт приготовления блинного рулета с маковой начинкой
Творожно-маковый диетический торт
Творожно-маковый диетический торт
Рецепт приготовления творожно-макового диетического торта
Предыдущий рецепт
Салат с курицей гриль
Салат с курицей гриль
Рецепт приготовления салата с курицей гриль
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх