войти через вконтакте вход

Рулет с яблоком и изюмом

Категория: десерты
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 170.33 ккал.
Белки: 4.94 г.
Жиры: 6.6 г.
Углеводы: 22.76 г.

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука цельнозерновая (либо молотая овсянка) 150 г
  • соль, уксус 9% (1 ст. л.)

Для начинки:
Яблоки 1-2 небольших
Грецкие орехи 40 г
Изюм 35 г
1 ч. л. оливкового масла
Стевия по вкусу
Лимонный сок 1 ст. л.
Корица 1-2 ч. л.
Мускатный орех на кончике ножа
Яйцо для смазывания

Рецепт приготовления рулета с яблоком и изюмом

  • Сначала готовим тесто: смешать муку и соль, добавить уксус и немного воды. Замесить мягкое эластичное тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить на 1-2 часа.
  • Готовим начинку: орехи мелко порубить, но не в муку. Изюм замочить на 5 минут в кипятке. Яблоки почистить, мелко порезать. Добавить к яблокам лимонный сок, стевию, корицу и мускатный орех. Затем добавить изюм и все хорошо перемешать.
  • Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатать в тонкий прямоугольный пласт. Каждый пласт слегка смазать оливковым маслом, положить пласты теста друг на друга. Сверху посыпать грецкими орехами, а затем выложить яблоки с изюмом и специями. Аккуратно завернуть в рулет, края защепить. Смазать штрудель взбитым яйцо и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
  • Штрудель можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Он одинаково вкусный всегда!

Смотрите также:

Нежный тыквенный пудинг с яблоком и изюмом
Нежный тыквенный пудинг с яблоком и изюмом
Рецепт приготовления тыквенного пудинга с яблоком и изюмом
Морковь с яблоком, изюмом и медом
Морковь с яблоком, изюмом и медом
Рецепт приготовления морковки с яблоком, изюмом и медом
Рулет с курагой
Рулет с курагой
Рецепт приготовления рулета с курагой
Рулет из лаваша с творогом и ягодами
Рулет из лаваша с творогом и ягодами
Рецепт приготовления рулета из лаваша с творогом и ягодами
Рулет из баклажанов с начинкой из творога и орехов
Рулет из баклажанов с начинкой из творога и орехов
Рецепт приготовления рулета из баклажанов с начинкой из творога и орехов
Манные оладьи с яблоками и изюмом
Манные оладьи с яблоками и изюмом
Рецепт приготовления манных оладьев с яблоками и изюмом
Предыдущий рецепт
Оладушки с брокколи и сыром
Оладушки с брокколи и сыром
Рецепт приготовления оладушек с брокколи и сыром
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх