Ингредиенты
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы
Рецепт приготовления курочки в кефире
- Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
- Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
- Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
- Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.
