Ингредиенты
- куриный фарш 700 г
- морковь 200 г
- одна большая луковица
- яйцо 1 шт
- зелень 30 г
- мука цельнозерновая 80 г
Рецепт приготовления куриных оладьев с овощами
- Морковь потереть на мелкой терке. Лук и зелень очень мелко порезать.
- Смешать фарш, морковь, лук, зелень, яйцо и муку (если фарш очень влажный, рекомендую увеличить количество муки).
- Слепить фарш в виде оладьев.
- Выложить на сковороду, добавить 2 ст.л воды, накрыть крышкой и обжарить с двух сторон на медленном огне.
