войти через вконтакте вход

Куриные оладьи с цукини

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 119.2 ккал.
Белки: 10.74 г.
Жиры: 6.98 г.
Углеводы: 3.23 г.

Ингредиенты

  • 500 г куриного фарша
  • 500 г цукини
  • 2 яйца
  • 100 г тертого сыра
  • 2 ст.л. рубленых маслин
  • 2ст.л. манки
  • растительное масло для жарки

Соус:
100 г рукколы
250 мл сметаны или йогурта
соус табаско
соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления куриных оладьев с цукини

  • Цукини очистить и натереть на крупной терке.
  • Посыпать 1 ч.л. соли и оставить на 15 минут, чтобы выделился сок.
  • Куриный фарш смешать с яйцами, рублеными маслинами и тертым сыром.
  • Цукини отжать и добавить в фарш.
  • Все хорошо перемешать.
  • Добавлять в фарш по ложке манку, чтобы он получился как густое тесто.
  • Разогреть на сковороде масло.
  • Захватывать фарш смоченной в холодной воде столовой ложкой и выкладывать на сковороду.
  • Обжарить с обеих сторон и выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
  • Pукколy измельчить с йогуртом в блендере. Добавить по вкусу соль, перец, табаско.
  • Выложить горячие оладьи на листья рукколы и подать с соусом.

Смотрите также:

Куриные оладьи с сыром на кефире
Куриные оладьи с сыром на кефире
Вкусное и быстрое блюдо, которое можно приготовить на любой прием пищи! Но особенно актуальны такие оладушки к завтраку!
Куриные оладьи с кабачком и сыром
Куриные оладьи с кабачком и сыром
Рецепт приготовления куриных оладьев с кабачком и сыром
Куриные оладьи с сыром и шампиньонами
Куриные оладьи с сыром и шампиньонами
Рецепт приготовления куриных оладьев с сыром и шампиньонами
Куриные оладьи с зеленью и шампиньонами
Куриные оладьи с зеленью и шампиньонами
Рецепт приготовления куриных оладьев с зеленью и шампиньонами
Куриные оладьи с овощами
Куриные оладьи с овощами
Рецепт приготовления куриных оладьев с овощами
Куриные оладьи в кабачковых кольцах
Куриные оладьи в кабачковых кольцах
Рецепт приготовления куриных оладьев в кабачковых кольцах
Предыдущий рецепт
Пастрома из курицы
Пастрома из курицы
Рецепт приготовления пастромы из курицы
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх