Ингредиенты
- филе куриное 500 г
- шампиньоны 10 штук
- сливки 25%-ные 500 мл
Рецепт приготовления куриного филе с шампиньонами в сливочном соусе
- Каждый кусочек филе разрезать на три части и пожарить на оливковом масле.
- В чистую сковороду (без масла и жира от курицы) налить сливки, бросить тонко нарезанные шампиньоны, и все это потомить на сильном огне. Как только сливки начнут бурлить, сбавить огонь и бросить курицу. Подержать еще минут десять на слабом огне.
