войти через вконтакте вход

Куриная печень в горшочке

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 119.42 ккал.
Белики: 11.8 г.
Жиры: 6.72 г.
Углеводы: 3.22 г.

Ингредиенты

  • печень куриная – 600 г
  • морковь (мелкая) – 1 шт
  • лук репчатый – 1 шт
  • сухая смесь пряных трав – 1 ст. ложка
  • сметана – 200 г
  • зелень петрушки (для украшения) – немного
  • масло топлёное (растительное)
  • специи

Рецепт приготовления куриной печени в горшочке

  • Подготовленную куриную печень немного посолить, поперчить и обжарить на топлёном масле с двух сторон по 1-2 минуты.
  • Морковь и лук очистить. Лук нарезать мелко, морковь измельчить на тёрке. Обжарить лук и морковь на топлёном масле до мягкого состояния.
  • Чтобы получился однородный соус из моркови и лука, можно его пюрировать с помощью блендера. Добавить в соус сухую смесь трав, перемешать.
  • В порционные горшочки выложить немного соуса, на соус – куриную печень.
  • Распределить сверху оставшийся соус, последним слоем идёт сметана. Поставить горшочки в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15.
  • Подать горшочки, украсив листиками петрушки.

Смотрите также:

Куриная печень в кефирно-горчичном соусе
Куриная печень в кефирно-горчичном соусе
Рецепт приготовления куриная печени в кефирно-горчичном соусе
Куриная печень с луком и болгарским перцем
Куриная печень с луком и болгарским перцем
Рецепт приготовления куриной печени с луком и болгарским перцем
Куриная печень по-милански
Куриная печень по-милански
Рецепт приготовления куриной печени по-милански
Куриная печень с овощами
Куриная печень с овощами
Рецепт приготовления куриной печени с овощами
Куриная печень в орехово-чесночном соусе
Куриная печень в орехово-чесночном соусе
Рецепт приготовления куриной печени в орехово-чесночном соусе
Куриная печень по-итальянски
Куриная печень по-итальянски
Рецепт приготовления куриной печени по-итальянски
Предыдущий рецепт
Куриный суп с клецками
Куриный суп с клецками
Рецепт приготовления куриного супа с клецками
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх